De Michel B. (le 04-09-08) :
Voici les références de la maison
d'hôte dans laquelle j'ai séjourné lors de mon retour de Provence
http://www.moulindebuffiere.com/indexfr.htm
et le restaurant dans lequel nous
sommes allés manger le soir
http://www.hotel-restaurant-la-marande.com
ici un domaine que j'ai visité à
Tavel
http://www.domaine-genestiere.com
et le restaurant attenant
pendant mon séjour j'ai visité
http://www.cotes-ventoux.com/fr/caves-domaines/cave.cfm?u_i_etablissement=168
http://www.lemasdesflauzieres.com
http://www.net-cie.com/vigneronne
D’ Isabelle L. (27-07-08)
Une « chouette » gîte de France
(gîte N°295) en Champagne, à Moslins (département 51)
, au sud d’Epernay. Très bien équipée pour un couple avec de jeunes enfants :
De Frédéric B. (24-05-08) :
Un site qui donne un bel aperçu
général de la champagne. Malheureusement seules les grandes maisons y sont représentées
(voir liste des maisons - caves à visiter)
http://www.maisons-champagne.com/
Le site du tourisme: http://www.tourisme-champagne-ardenne.com/site%20demo/index.htm
Site officiel de
champagne: http://www.champagne.fr/
1) Champagne Michel Bahuchet, Rue Bellevue 4, 51160 Champillon
- Tel. +33 (0)3 26 51 88 84 ou +33 (0)3 26
59 48 09
--> petit producteur
qui peut prendre le temps de vous expliquer et de vous faire déguster mais il
faut absolument téléphoner un jour avant de passer. Je n'y ai jamais été mais
on me l'a conseillé. J'ai eu l'occasion de déguster leur champagne dans un
resto (http://perso.orange.fr/levieuxpuits/Accueil.htm)
- à conseiller également - et il était vraiment très bon. Si vous y aller
merci de me faire part de vos commentaires sur l'accueil.
2) Champagne Charlier et
Fils, Rue des Pervenches 4, 51700 Montigny sous Chatillon - Tel. +33 (0)3 26 58
35 18 - http://www.champagne-charlier.com/ ;
--> Petite maison qui
propose de bons produits (avec explication et dégustation)
3) Champagne Picard &
Boyer - Château de Vrilly, 51100 Reims - Tel. +33
(0)3 26 85 11 69 - www.champagne-picard-boyer.fr
--> Petite maison qui
propose de bons produits (avec explication et dégustation). Très bon rapport
qualité/prix pour leur 'réserve de famille' à EUR 16,00/bte.
4) Champagne Drappier, Rue des Vignes F, 10200 Urville - Tel. +33 (0)3
25 27 41 19 - www.champagne-drappier.com
;
--> plus grande maison
à Reims.
4) Champagne Billecart Salmon, Rue Carnot 40, 51160 Mareuil-sur-Aÿ - Tel. +33 (0)3 26 52 60 22 - http://www.champagne-billecart.fr/
Grande maison mais un des meilleurs
champagnes selon moi. Par contre l'accueil n'est pas très chaleureux. Il vaut
mieux téléphoner au préalable.
De Thierry J (le
04-04-08):
Il y a une très bonne émission de
radio sur le vin, "In Vino" le samedi de 10 heures à 11 heures (rediffusion
le dimanche de 16h à 17h) sur B.F.M. 107,6 MHz, également écoutable sur
internet à http://www.radiobfm.com/index.php?id=149&idemission=5
et téléchargeable en podcast à http://www.radiobfm.com/index.php?id=pagepodcast
De Michel B. (le 22-03-07) :
Un resto
original qui organise tous les mois un "jeudi vins" , menu et vins
pour 30€
http://www.lespecheries.be/fr/accueil.html
Voici par exemple le dernier menu sur l'Argentine
<<Les Jeudis Vins, le 15 mars - L'ARGENTINE>>
Site officiel sur le Champagne http://www.champagne.fr/index.html
Une très bonne adresse sur